Nitro oli puolenvuoden iästä alkaen raakaruokinnalla, höystettynä Yrjölänpuurolla. Reilu vuosi sitten vaihdettiin ruoka Hau Hau Championin kuivanappuloihin, syynä lähinnä meikäläisen raskaudesta johtuva tajuton väsymys. Väsymyshän vaikutti ruokintamuutokseen sen verran, että ei energia riittänyt jatkuvaan "puuron keittelyyn," suoraan pussista sai hetkellisesti helpommin.
Viime aikoina mietiskelin paljon kuivanappulasta luopumista. Tänään sitten päätin käydä cittarista hakemassa puuroainekset sekä Mustista ja Mirristä lihat. Meidän pakastin on sen verran pieni tilavuudeltaan, että auttamatta on kyllä toisen pakastimen hankinta edessä Nitron ruuille. Harkinnassa meillä on siirtyä jossain kohtaa kokonaan raakaruokinnan puolelle, kunhan meikäläinen saa tietotaitonsa hieman paremmalle tolalle sen suhteen.
100 g tummaa riisiä
100 g hirssi suurimoita
100 g tattari suurimoita
100 g ohra suurimoita
5 g suolaa
n. 2 litraa vettä
100 g pellavaöljyä
Liota noin kahdeksan tuntia.
Kiehauta hellalla ja anna hautua pienellä lämmöllä tunnin verran tai
paista 175 asteisessa uunissa 2 tuntia.
Lisää vettä tarpeen mukaan valmistamisen välissä, ettei puuro pääse kuivumaan.
Lisää öljy jäähtyneeseen puuroon.
Tällä kertaa lihapuolen täytteeksi valitsin broilerin jauhelihaa rustolla ja luulla, kanamixillä, kalkkunan jauhelihalla ja naudan mahalla. Jos näillä eväillä saisi vaikka lempeämmän laskun takaisin raakalihan maailmaan, ilman suurempia "vatsanväänteitä." Huomenna tarvitsee blenderillä hurauttaa vielä kasvikset soseeksi ja sitten on taas muutamaksi päiväksi Nitrolle murkinat valmiina.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti